Η Εύα Τζαγκαράκη γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της και είναι κάτοχος πτυχίου και μεταπτυχιακού (integrated master) στη Ζωγραφική στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών Θεσσαλονίκης (1999) καθώς και πτυχίου στη Διακόσμηση στο Τ.Ε.Λ. Αθηνών (1993). Από το 2003 δραστηριοποιείται ως διακοσμήτρια-σχεδιάστρια. Έχει διδάξει εικαστικά στην Πρωτοβάθμια και Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, σε πολλά Ι.Ε.Κ και στο Μουσείο Γλυπτικής Μάρπησσας Πάρου “Νικόλαος Περαντινός”. Συνεργάζεται με αρκετούς εκδοτικούς οίκους εικονογραφώντας παραμύθια, δύο εκ των οποίων έχει γράψει η ίδια. Παρουσίασε τρεις ατομικές, συμμετείχε σε πολλές ομαδικές εκθέσεις. Το 2006 επιμελήθηκε την έκθεση «Περιπλανήσεις» στη Λάρισα και συμμετείχε στην “CowParade ‘06”. Έργα της βρίσκονται σε πινακοθήκες, ιδρύματα και ιδιωτικές συλλογές. Ζει και εργάζεται στη Λάρισα.

Eva Tzagkaraki was born in Heraklion, Crete. She has completed her studies and holds a bachelor's and master's degree (integrated master) in painting at the School of Fine Arts of Thessaloniki (1999) as well as a degree in decoration of internal spaces, Sector of Applied Arts, department of Τ.E.L ATHENS (1993). Since 2003 she has been working as a decorator-designer and has taught visual arts in Primary and Secondary Education, in many IEK and in the Museum of Sculpture Marpissa of Paros "Nikolaos Perantinos". She has collaborated with several publishing houses illustrating fairy tales, two of which she wrote herself. She presented three solo exhibitions, participated in many group exhibitions. In 2006 she curated the exhibition "Wandering" in Larissa and participated in "CowParade ‘06". Her works can be found in galleries, institutions and private collections. She lives and works in Heraklion, Crete.